This video provides a detailed explanation and answer key for the 2019 first-round written examination of the Specified Skills Visa for the accommodation industry, aiming to help foreign workers prepare for the test.
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みなさんこんにちは
宿泊業技能測定試験学科試験問題と回答例
について
はいこの動画では一般社団法人
宿泊業技能試験センターが公表している
2019年4月14日第1回学科試験の
過去問題の解説をしております
はい2019年の4月から特定技能という
新たな在留資格ができましたこれによって
今日お話をする
宿泊業を含む12の産業分野において
外国人の方が新たに働くことができるよう
になりました
特定技能試験の特定
技能の資格を取得するためにはいくつかの
要件がありますけれどもその一つが今日お
話しします特定技能試験に合格することと
なっています
一般社団法人
宿泊業技能試験センターでは第1回試験の
過去問題を公表しておりますので皆様
ホームページからダウンロードしてご確認
してください
過去問題の回答例や
解説についてはセンターの方からは公表さ
れておりません
過去問を解いた外国人の方も実際自分が
合ってるのかどうか
わからないという方もいらっしゃいますか
と思いますのでここではその過去問題の
回答例と
はい
解説しますのは
株式会社シンシアインターナショナル
代表取締役
宿泊業に特化した外国人材の紹介事業を
行っておりますご興味がある方はぜひ
webサイトをチェックしていただければ
はい試験科目及び出題範囲について
解説いたします
試験科目は学科試験と実技試験に分かれて
います本日お話しますのはこのうちの学科
試験になります
学科試験は
選択式
審議法ということになっておりますが
マルかバツで回答する形式となっており ます
ます
CBT方式というのは
テスト用紙が配られて回答するのではなく
端末タブレットが配られてそこで
端末に回答していく方式ということになっ
問題数は30問時間は45分ということ です
です
出題範囲としましては
宿泊施設におけるフロント業務
企画広報業務
接客業務およびレストランサービス業務
並びに安全衛生および宿泊業の基本事項と
実技試験に関しては別途ビデオを
収録いたしますのでそちらの方もご参照 ください
合格基準ですけれども
学科試験及び実技試験それぞれの正答率が
65%以上となっています
決して難しい試験ではありませんが全て
日本語で行われますのである程度の
日本語能力が必要になってくるかと思い ます
ます 一度
一度
合格できなくても再度チャレンジすること
ができますのでぜひ
宿泊業に興味のある方はチャレンジして
はいそれではですね早速試験問題と回答例
について進めていきたいと思います一番
問題1
宿泊契約は
宿泊施設が宿泊の申し込みを受け付けた時 に
に
成立する
はい回答はまる正しいと書いてあり
ます宿泊契約は
宿泊者がホテル旅館に宿泊の申し込みをし
てホテル旅館側がそれを
承諾した時に
問題に日本人のお客様が
チェックインする時は 必ず
必ず
身分証明書の提示を求め本人確認をし
なければならない
回答は松です
ホテル旅館は法律により
宿泊者名簿の正確な記録保存が
義務となっておりますのでお名前など本人
確認をしますただ
身分証明書による本人確認をするかは
問題3
宿泊のお客様が到着したら時間に関係なく
直ちにチェックインを手続きをしなければ
ならない
答えはバツです
予約内容により
ます問題4
お客様が予約した客室を
宿泊施設の判断でアップグレードするとき
はお客様の了解を得なくても良い
か答えはバツです
お客様の状況をお客様に状況説明し
了解を得てから客室の変更をしますいくら
アップグレードをするといっても
必ず説明をして
問題5
フロントでお客様に
ルームキーと
ルーミングカードを手渡すときは
か答えはまるです
間違ったルームキーを渡さないように確認
問題6
クレジットカードで決済する場合はカード
手数料を上乗せして請求しても良いバルカ
答えはバツです
カード会社との規約によってカード手数料
の上乗せお客様に上乗せすることは
続きまして2番
問題7日本のホテルにおいてレベニュー
マネジメントを行い日々の料金を調整する
ことは禁止されている
答えはバツです
レベルマネジメントとは
需要予測に合わせて
価格設定を変更する
宿泊業における経営マネジメント手法の一
つです
需要変動の大きな宿泊業にとって
レベニューマネジメントにより
適切な価格を設定することが 重要です
重要です はい
はい
少し専門的な用語ですね
レベニューマネジメント はい
はい
宿泊業のテストではこういった専門用語が
所々出てきますので事前に
準備をしたり勉強したりすると良いかと
問題8
宿泊と交通の料金を組み合わせた
パッケージ商品のことをラックレートと いう
いう
はい
答えはバツです
ラックレートとは割引などがされていない
正規の客室料金のこととなります
はいこれも専門用語ですので知ってるか
知ってないかというところで回答ができる
問題9
メタサーチでは様々なウェブサイトに掲載
されている客室の
答えはまるですメタサーチとは特定の
トピックに関して
検索エンジンから
抽出した
検索結果を統合して表示することを言い ます
ます
比較サイトなどがメタサービスにあたり ます
問題10
宿泊予約の時に得た個人情報はお客様の
了解を得ていればダイレクトメールの送付
に利用して良い
はい答えはまるで
ですあらかじめお客様に利用情報と利用
目的を伝え
了解を得る必要があります
了解を得ていればダイレクトメール等を
はい問題11
有名人が食事に来たので
許可なくスマートフォンで撮影しホテルの
WEBサイトにアップした
かはい答えはバツです
本人の許可なく撮影することや
撮影した画像を勝手に公開することは
肖像権侵害となり 違法です
問題12Web上で公開されている写真で
あれば
許可なく自社の宣伝用の素材として使用
することができる
答えはバツです
Web上で公開されている写真にも
著作権があり勝手に使用するのは
問題13お客様に会釈をする時は
常に45度以上状態を
はい答えはバツです会釈などの軽いお辞儀
をする時は
背筋を伸ばし15度ほど上体を
傾けます
45度かなり深いですね
15度程度
です問題14お客様とすれ違う時はお客様
の進路を避け一度立ち止まって会釈する
答えはまるで
ですお客様の進路を妨げないように注意し ます
問題15お客様に質問された場所を示す
ときは分かりやすいように人差し指で方向
を示す
答えはバツです場所や物を示すときは指を
揃えて手のひらをお客様に向け
指で刺すのではなくて
手のひらをお客様に向けて
問題16
華やかな雰囲気を出すために仕事中
イヤリングやネックレスなどの装飾品を
できるだけたくさん身につける
答えはバツです
身だしなみが悪いとホテル旅館のイメージ
ダウンとなります
問題17
ゴミが落ちているゴミが落ちているのに気
がついても手が汚れるので拾わないでその
ままにしておく
その行動は正しい丸か
答えはバツです
ゴミが落ちている場合は拾いましょうその
ままにするとクレームになる場合があり ます
問題18クロークで荷物を預かる時は
貴重品や壊れます壊れやすいものがないか
答えはまるです
貴重品や
壊れやすいものは預からないのが原則です
もしお預かりする場合は
紛失や破損について
はい続いてレストランサービス業務に移り ます
問題19
食物アレルギーのあるお客様に対しては
キッチンにその情報を伝えアレルギー食材
答えはまるで
ですある特定の食物を食べると食物を
食べると
蕁麻疹や呼吸困難などの症状が出ることを
食物アレルギーと言います
命に関わることもありますので
責任者などに 必ず
必ず
問題20お客様が注文したメニューは声を
出して
答えはまるです
注文を必ず復唱しオーダーミスがないよう
問題21お料理を提供するときは上座の方
答えはまるです自分の座る場所で目上の人
やお客様に敬意の気持ちを表す風習があり
ますですのでお料理は上座から提供するの
が基本です
上座とは
床の間にあるお部屋では床の間から最も
床の間がないお部屋では出入り口から最も
遠い場所のことです
こういった神座下座こういったところを
ですね学んでいく日本の文化を学んで
いただくことも大事かなというふうに思い ます
問題22前のお客様が使わなかった
フォークやナイフはそのままテーブルに
答えはバツです次のお客様のために前のお
客様の食器やゴミを片付けテーブルの清掃
問題23
レストランが全員全席禁煙でもお客様が
答えはバツです
問題24
小さなお子様連れのお客様には子供用の
答えはまるで
ですお客様のご要望に応えられるように
はい続いて安全衛生その他の基礎知識と
問題25
ノロウイルスはアルコールで十分消毒
答えはバツです
ノロウイルスはアルコール抵抗性が強く
アルコールだけでは消毒が不十分な場合が
問題26
高熱などの体調不良の時でも
はい
答えはバツです高熱などの体調不良の時は
問題27
本内で
落し物を見つけた時は自分で大切に保管
答えはバツです
落とし物はフロントなどにある所定の保管
場所に置き
落し物があったことをスタッフ間で共有し ましょう
問題28
災害に備えて
定期的な訓練に参加しお客様の誘導方法
などについて確認しておく必要があるマル
答えはまるです
災害が起きた時にお客様を安全に
避難誘導できるように
ますはい問題29
いつもは人が通らない市場会談には非常時
に必要な食料や水を並べておくマルかバツ か
はい
答えはバツです非常
階段なども避難通路には
避難の妨げになるものは絶対におかない
災害発生時にはエレベーターでなく
階段を使って
はい
答えはまるです
災害発生時は
停電によりエレベーターが停止し中に
閉じ込められてしまう場合があるため
はい皆様お疲れ様でした以上3問ですね
問題と回答例を解説させていただきました
常識的な問題ですね内容を見てすぐこっち
が正しいかなというふうに
わかるような問題と
専門用語があってなかなか分かりにくいと
いうところも問題もあったかなというふう
に思いますはい
合格の点数は65点ということですが
このマルバツ形式でありますのでこちらの
方は確実に
合格点を取れるようにしていただければと
いうふうに思います
はい日本語の能力が大事だと思いますので
問題を見てもちょっとわからないなという
場合には日本語ですね
継続的に勉強をしてチャレンジして
いただければというふうに思っています
はい最後になりますが私どもシンシア
インターナショナルですね
シンシアエージェントというブランドで
外国人のお客様にホテル
旅館等の
宿泊関係の仕事のご紹介をしております
こちらの方に ウェブサイト
ウェブサイト
URLを記載しておりますのでご興味の
ある方はぜひご覧になっていただければと
いうふうに思います
はいじゃあ皆さんぜひ頑張ってください
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